Resep membuat Espresso Cakes

Satu lagi penganan yang akan memanjakan lidah para pecinta kopi: Espresso Cakes.

Wangi aroma kopi dan mocca yang khas dijamin akan membuat Anda tergiur untuk mencicipi kue satu ini.

Cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk, coba berkreasi di dapur membuat Espresso Cakes.

Bahan:

300 gr margarin
200 gr gula halus
7 kuning telur
5 putih telur, kocok hingga mengental dan kaku
200 gr tepung terigu
1 sdm kopi espresso
2 sdt pasta mocca 

Cara membuat:

- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan kopi espresso, aduk hingga rata.

- Tambahkan kocokan putih telur dan pasta mocca, kocok hingga rata.

- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.

- Panggang selama 45 menit atau hingga matang, angkat.

- Keluarkan dari loyang perlahan, potong-potong dan sajikan dengan krim mocca.

Porsi: 10 porsi

TABLOIDBINTANG | TEMPO.CO